Die Homepage befindet sich noch im Aufbau. In Kürze werde ich hier über meine Rösterfahrungen mit vielen wunderbaren Kaffeesorten berichten.
Nur so viel vorweg – seit Dezember 2023 steht ein Trommelröster mit PC-Steuerung im Keller. Die ersten Röstungen sind vielversprechend und ich bin überrascht, wie unterschiedlich die gleiche Kaffeebohne unter Verwendung von verschiedenen Röstkurven schmecken kann.
Das Experiment geht weiter – bald mehr auf dieser Seite.